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焦磷酸钠

产物参数/ Product parameter

分 子 式: Na4P2O7
分 子 量: 265.90
归天性子: 红色粉末或结晶。熔点880℃。密度2.534g/cm3。溶于水。不溶于醇。其水溶液呈碱性。水溶液在70℃下尚不变,煮沸时水解成磷酸氢二钠。与碱土金属离子能天生络合物,与Ag+相遇时天生红色的焦磷酸银。易潮解。
首要用处:
  产业用处:用作分解洗濯剂和印染、精漂时的助剂。用于制取分离剂,乳化剂,羊毛脱脂剂,动物纤维漂白剂,和出产其余焦磷酸盐的质料,水处置剂及电镀、煤油钻探等方面。在食物产业中作为食物品德改进剂,PH调理剂,金属离子螯合剂,乳化分离剂,粘合剂等。用于肉类及水产加工,可进步持水性,使肉质鲜嫩,不变自然色素,避免脂肪败北,别的,也用于酵粉,乳酪制作等。
焦磷酸钠目标
别  名: 食物磷酸四钠
分 子 式: Na4P2O7,Na4P2O7·10H2O
履行规范: HG/T 2923-1999
项  目
指  标
无水焦磷酸钠(Na4P2O7)
十水合焦磷酸钠(Na4P2O7·10H2O)
焦磷酸钠含量,%
96.5-100.5
≥98.0
水不溶物含量,% ≤
0.20
0.10
pH值(10g/L溶液)
9.9-10.7
正磷酸盐
经由过程实验
砷(As)含量,% ≤
0.0003
重金属(以Pb计)含量,% ≤
0.001
氟化物(以F计)含量,% ≤
0.005
灼烧减量,%
≤0.50
38.0-42.0
表面
红色粉末或结晶
用  途: 在食物产业中作为品德改进剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。
上一个:不材料
下一个:不材料
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